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Catégorie : Lait de mélange brebis/chèvre Fabrication : Pâte préssée non cuite Matière première : Lait entier pasteurisé Affinage : 3 mois minimum Finition : Croûte naturelle Matière grasse sur le poids total : 29 % Poids moyen : 4.4 kg Dimensions moyennes : Diamètre : 260 mm, Hauteur : 100 mm Unité de vente : Colis de 2 fromages Température de conservation : Comprise entre + 4° et + 8° centigrades La part belle du goût ! Fromagerie PARDOU 64440 Laruns Tél. 05 59 82 60 77 Ce fromage fabriqué dans le piémont pyrénéen, apporte une réelle nouveauté au palais du consommateur. Son goût élaboré et distingué est le fruit du mariage réussi de 2 grands laits. Fabriqué du mois de février au mois de juin, il est affiné longuement sur des planches de bois, suivant la méthode traditionnelle béarnaise, dans nos caves souterraines situées dans notre tunnel, au coeur de la vallée d’Ossau. Lait de mélange brebis-chèvre Fromage des Pyrénées au lait de mélange ARRIOU BREBIS-CHÈVRE Un nouveau raffinement ! FROMAGE DES PYRÉNÉES Fromagerie PARDOU 64440 Laruns Tél. 05 59 82 60 77 La fromagerieAffiné dans un tunnel de montagne en vallée d'Ossau. FROMAGE DES PYRÉNÉES Charte Qualité PARDOU Fermière PARDOU Pardou Sélection BrebisPardou BrebisPardou ChèvrePardou VachePardou Vache/BrebisLa fabricationAccueilFruitière ARRIOUArriou Brebis/ChèvreArriou Brebis au pimentArriou Brique de brebisArriou Bleu de Brebis Notre production Nous contacterRONCEVAUXBrebis Basque RoncevauxBrebis Roncevaux Les TOMETTES PARDOU LAIT CRUARRIOU Tourmalet brebisL'affinage OSSAU-IRATY ARRIOU BrebisETXOKA Brebis Basque