Les PETIT TOURMALET sont tous fabriqués selon la tradition, avec des laits de la même provenance que ceux utilisés pour nos autres fabrications.
Fabriqués et affinés dans les Pyrénées
Atlantiques, ils nécessitent savoir-faire
et amour du fromage de pays pour
atteindre leur pleine maturité.
Avec le TOURMALET au piment
d’Espelette, spécialité de ce village
du Pays Basque, découvrez la nouvelle
saveur de ce produit typique.
TOURMALET
Fromagerie PARDOU
64440 Laruns
Tél. 05 59 82 60 77
Catégorie : Lait de brebis
Fabrication : Pâte préssée non cuite
Matière première : Lait entier pasteurisé
Affinage : 3 mois minimum
Finition : Croûte naturelle
Matière grasse sur le poids total : 29 %
Poids moyen : 0.8 kg
Dimensions moyennes : Diamètre : 100 mm, Hauteur : 100 mm
Unité de vente : Colis de 6 à 12 fromages
Température de conservation : Comprise entre + 8° et + 12° centigrades
Fromages des Pyrénées Pur Brebis
Les PETITOUS
OSSAU-IRATY
Fermière PARDOU
Fromagerie PARDOU
64440 Laruns
Tél. 05 59 82 60 77
