INFORMATIONS & CONDITIONNEMENT Raclette au lait de vache et au Jurançon élaboré dans les Pyrénées-Atlantiques .
La part belle du goût !
Fromagerie PARDOU 64440 Laruns Tél. 05 59 82 60 77
Catégorie : Lait de vache Fabrication : Pâte préssée non cuite Matière première : Lait entier pasteurisé Affinage : 3 mois minimum Finition : Croûte naturelle Matière grasse sur le poids total : 27 % Poids moyen : 2,4 kg Dimensions moyennes : Longueur : 270 mm, Hauteur : 70 mm, Largeur : 110 mm Unité de vente : Colis de 2 fromages Température de conservation : Comprise entre + 8° et + 12° centigrades
Fromage pur vache
RACLETTE PYRÉNEENNE
Frottée à la main avec un mélange Jurançon-eau-sel au début de l’opération d’affinage, cette raclette acquière ainsi une saveur particulière . Affinée pendant 3 mois minimum dans notre tunnel de pierre, elle présente une réelle nouveauté pour les amateurs de raclette.
A déguster entre amis !
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Fromagerie PARDOU 64440 Laruns Tél. 05 59 82 60 77
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FROMAGE DES PYRÉNÉES