INFORMATIONS & CONDITIONNEMENTRigoureusement sélectionné, il sera affiné sur des planches de bois, selon la tradition béarnaise, dans nos caves souterraines situées dans notre tunnel de montagne au coeur de la vallée d’Ossau. Il répond strictement à la charte qualité des fromages fermiers PARDOU. Cet authentique fromage de montagne allie la force du Pur BREBIS au fruité du PUR VACHE. Il s’intègre parfaitement dans notre gamme de fromages fermiers.
La part belle du goût !
Fromagerie PARDOU 64440 Laruns Tél. 05 59 82 60 77
Fromage fermier au lait cru de mélange
Un plaisir partagé !
Fromage fermier fabriqué par le berger avec le lait de son troupeau, du mois de novembre au mois de septembre.
Télécharger la fiche produitCatégorie : Fromage fermier au lait de mélange vache/brebis Fabrication : Pâte préssée non cuite Matière première : Lait cru Affinage : 3 mois minimum Finition : Croûte naturelle Matière grasse sur le poids total : Au lait entier Poids moyen : 4,5 kg Dimensions moyennes : Diamètre : 250 mm, Hauteur : 90 mm Unité de vente : Colis de 1 ou 2 fromages Température de conservation : Comprise entre + 8° et + 12° centigrades
PARDOU MONTAGNE VACHE/BREBIS
FROMAGE DES PYRÉNÉES
Fromagerie PARDOU 64440 Laruns Tél. 05 59 82 60 77
La fromagerie Accueil Les PETITOUS PARDOU Montagne chèvre ARRIOU Brebis ARRIOU Vache Tourmalet RONCEVAUX Roncevaux OSSAU-IRATY ARRIOU Brebis ETXOKA Notre production L'affinage La fabrication Charte Qualité PARDOU Nous contacter Fruitière ARRIOU Brebis/Chèvre Vache/Brebis Brique de brebis Bleu de Brebis Raclette Fermière PARDOU Sélection Montagne Brebis Montagne Brebis Montagne Chèvre Montagne Vache Montagne Vache/BrebisAffiné dans un tunnel de montagne en vallée d'Ossau.
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