Catégorie : Lait de brebis
Fabrication : Pâte pressée non cuite
Matière première : Lait entier pasteurisé
Affinage : 3 mois minimum
Finition : Croûte naturelle
Matière grasse sur le poids total : 33 %
Poids moyen : Petiot : 0,6 kg - Grandet : 1 kg
Dimensions moyennes :
- Petiot : Hauteur : 85 mm, Diamètre : 90 mm
- Grandet : Hauteur : 100 mm, Diamètre : 120 mm
Unité de vente :
- Petiot : Colis de 14 fromages
- Grandet : Colis de 8 fromages
Température de conservation : Comprise entre + 8° et + 12° centigrades
PETIT ARRIOU
Nos petitous sont tous fabriqués selon la tradition,
avec des laits de la même provenance que ceux utilisés
pour nos autres fabrications.
Fromagerie PARDOU
64440 Laruns
Tél. 05 59 82 60 77
Fromages des Pyrénées fermiers & artisanaux
Les PETITOUS
OSSAU-IRATY
Fermière PARDOU
Fromagerie PARDOU
64440 Laruns
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